Agenda

Mittwoch, 20.09.2017

Wir starten mit einem Get-together, im Rahmen dessen Sie in entspannter Atmosphäre die Möglichkeit haben, Kollegen aus Ihrer Branche zu treffen und sich auszutauschen.

Im Rahmen des Veranstaltungsauftaktes im Gasometer in Oberhausen bieten wir Ihnen eine exklusive Kurzführung durch die aktuelle Ausstellung „Wunder der Natur“ www.gasometer.de.

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Im Anschluss laden wir Sie zum weiteren Verweilen und Austausch in dem Industriedenkmal ein. Für Ihr leibliches Wohl ist selbstverständlich gesorgt!



ab 17.00 Uhr Einchecken am Mercure Hotel Oberhausen
ab 17.30 Uhr Registrierung zum food club 2017 im Hotelfoyer
18.00 Uhr Bustransfer zum Gasometer
18.30 Uhr offizieller Empfang “Get together”
19.00 Uhr Führung durch die Ausstellung
20.00 Uhr Buffet
22.30 Uhr Bustransfer zum Hotel
 

Donnerstag, 21.09.2017

Am nächsten Morgen geht es im nahegelegenen Veranstaltungszentrum TZU fachlich weiter.



ab 8.30 Uhr Empfang Foyer TZU
09.00 Uhr Begrüßung
09.15 Uhr Reinräume, werden Pharma-Standards jetzt auch Food-Standards? (Michael Mohr, Schülke & Mayr GmbH)
10.00 Uhr "Food defense“ und Produktsicherheit im Lichte (globaler) mikrobiologischer Gefahrenlagen (Dr. Gero Beckmann, INSTITUT ROMEIS)
10.45 Uhr Kaffeepause
11.30 Uhr Industrie 4.0 in der Fleischverarbeitung - Integration und Automatisierung von Maschinen (Andreas Seydelmann, Maschinenfabrik Seydelmann)
12.15 Uhr Mittagspause
13.15 Uhr Clean Labeling bei Fleischprodukten (Prof. Dr. Frederike Reimold, Hochschule Bremerhaven)
14.00 Uhr kurze Kaffeepause
14.15 Uhr Speed-Dating mit den Referenten
15.00 Uhr Produktion 2040 (Prof. Dr. Andreas Syska, Hochschule Niederrhein)
16.30 Uhr Verabschiedung
 

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